Métodos de Cristalización 

Mecanismo de la cristalización

Cualquier operación de cristalización debe de reunir los siguientes tres pasos basicos:

1. Sobresaturacion de la solución.

2. Formación de núcleos cristalinos.

3. Crecimiento del cristal.

1.- Sobresaturación

Una solución la cual está en equilibrio con la fase sólida se dice que está saturada con respecto al sólido. Sin embargo, es relativamente fácil preparar una solución que contenga más sólido disuelto que el representado por la condición de saturación, en este caso se dice que la solucion esta sobresaturada.

El estado de sobresaturación es un rasgo caracteristico de todas las operaciones de cristalización.

Este estado de un sistema puede ser logrado por enfriamiento, evaporación, la adición de un agente precipitante o un agente diluyente o como resultado de la reacción química entre dos fases homogeneas, siendo la practica más común para lograr una sobresaturación someter una solución diluida a una evaporación.

Diagrama de solubilidad-sobresolubilidad.

2.- Nucleación.

La condición de sobresaturación no es factor suficiente para que un sistema empiece a cristalizar. Antes que los cristales puedan crecer debe existir en la solución un número de sólidos pequeñisimos conocidos como centros de cristalización, semillas, embriones o núcleos.

La nucleación es la formación espontánea o inducida de los primeros cristales de soluto o puede definirse como la generación espontánea o inducida dentro de una fase metaestable de una fase mas estable en la cual un cristal es capaz de crecer.

3.- Crecimiento del cristal.

Tan pronto como un núcleo estable, o sea particulas mas grandes que el tamaño critico han sido formados en un sistema sobresaturado, empiezan a crecer en la forma de cristales de tamaño visibles.

Básicamente el crecimiento del cristal consiste de dos pasos: Difusión de los iones o moléculas a la superficie del cristal en crecimiento y la deposicion de estos iones sobre la superficie.

Nota: Se adjunta un vídeo como referencia para un mayor entendimiento e información.